A Csíkszentmiklósi Kolbászfesztivál fentről
Idén már negyedik alkalommal szervezte meg közös erővel a
Csíkszentmiklósi Ifjúsági Egyesület, a Csíkszentmiklósi Hentes Csapat, a Csíkszentmiklósi Idősek Klubja, és néhány helyi vállalkozó a már hagyományossá vált
Csíkszentmiklósi Kolbászfesztivált.
Ez alkalommal rengeteg látogatónak örvendhettünk, nagyon
sokan tértek be falunkba, és sok új vendég vett részt eseményünkön.
Természetesen a fesztivál rendezése már hónapokkal ezelőtt
kezdetét vette, de a nagy nap 2017. február 11-re esett, amikor egész napos
programban vehettek részt az arra látogatók, és minden korosztály megtalálhatta
a számára megfelelő elfoglaltságot.
A szokásos 10 órakor kezdődő megnyitó után disznóvágás vette
kezdetét, amelyben megismerkedhettek az érdeklődők két különböző disznóvágási
technikával, amelyet a Gyulai Hentesek és a Csíkszentmiklósi Hentesek mutattak
be.
Összesen húsz csapat nevezett be a kolbásztöltő versenyre,
mindenki nagy lendülettel állt neki a munkának. A következő csapatok mérték
össze erejüket: Faluvégi menyecskék, Kutas, Szépvízi Polgármesteri Hivatal,
Újkígyós, Borzsovai Férfikórus, B.M.S., Falusi Husi, Búcs-Felvidék, Motoros
Trio + 1, Auto BSS, UNICUM, Szépvízi Ifjúságért Egyesület, Szentmiklósi Nők
Klubja, Szentmiklósi Önkéntes Tűzoltók, Vacsárcsi Önkéntes Tűzoltók,
Szentmihályi Önkéntes Tűzoltók, Don Poppy, Madéfalva, Ü.S.T.B.E., Madaras.
Természetesen egész nap kulturális előadások zajlottak a
színpadon, volt néptánc, népdaléneklés, színjátszás, többek között fellépett a
Borzsovai Citerás Hagyományőrző Csoport, a Taplocai Hagyományőrző Néptánccsoport,
Szépvízi Pozdor Hagyományőrző Néptáncsoport, és szokás szerint a helyi Cserebojtos
Néptánccsoport is. Népdalokat énekelt nekünk Lakatos Krisztina és Bánfi Emőke
Borzsovából.
Ebéd előtt még sor került különböző vetélkedőkre is, be
lehetett nevezni a füstölt kolbász és a füstölt szalonna mesterei címekre, a
bátrabbaknak favágó versenyben is alkalmuk volt részt venni, és természetesen a
sonka saccolási verseny sem maradt el. A gyerekekről sem feledkeztünk meg,
nekik is készültünk játékokkal.
A versenykolbászok mellett lehetőség volt megkóstolni a
hurutos pacallevest, amit a Szabadtűzi lovagrend Észak Erdélyi Főkapitánysága
készített, ezt 120-an kóstolták meg. A pacalleves mellett a viharsarki
pacalpörköltet 140-en kóstolták meg, ezt a Kolbászkirály készítette el, míg az
igazán bátraknak a Kárpát-medence legerősebb kolbászát ajánltuk kóstolásra,
melyet Hajduk Zoltán készített a kíváncsiaknak.
Délután négy óra tájban került sor a kolbásztöltő verseny
kiértékelőjére, és természetesen a tombolahúzásra is. Nehéz dolga volt a
zsűrinek, mert finomabbnál finomabb kolbászok készültek. A kolbásztöltő
csapatok közül első helyen végzett a Faluvégi Menyecskék csapata, második helyen
a Motoros Trio + 1, míg a dobogó harmadik fokára a Don Poppy csapata léphetett.
Emellett díjazásra kerültek a füstölt kolbász, és füstölt szalonna mesterei is.
A füstölt kolbász mestere címet Silye István kapta Ceglédről, míg a füstölt szalonna mestere címet Imre Zsuzsa nyerte Szépvízről. Természetesen neves zsűri értékelte a csapatokat: Dékány Ferenc, Kiss Gábor, Hajduk Zoltán, Brindás János, Benedek Árpád.
A favágó versenynek két díjasa lett: a fejszeforgató
mester Németi Zsigmond Róbert lett Szentmihályról, míg a láncfűrész
kategóriában Szabó Barna zsebelte be a díjat Csíkszentmiklósról.
Végül a nap méltó zárásaként kosaras bálon vehették részt
a szervezők, a vendégek, és persze bárki, akinek mulatni támadt kedve. Köszönet
a finom vacsoráért a Csíkszentmiklósi Idősek Klubjának, és a jó zenéért pedig
Gidro Zsoltnak és zenekarának.
Hálás köszönettel tartozunk mindenkinek, aki támogatta a
CsIE-t és a szervezőket, hogy ilyen nagyszerű fesztivált sikerüljön megszervezni. Támogatóink,
partnereink nélkül lehetetlen lenne kis csapatunk számára megszervezni egy
ilyen rendezvényt, de nem szeretnénk abbahagyni, hiszen azt tapasztaljuk, hogy
évről évre többen és többen vesznek részt a kolbászfesztiválon, és számunkra az
a legnagyobb öröm, ha minden vendégünk és látogatónk jól érzi magát. Reméljük
jövőre is legalább ennyire jól sikerülhet!
Főtámogatóink: Szépvíz Község Önkormányzata, Szépvízért
Egyesület, Henorag SRL, Deka Union, Kassay Fogadó, Csíkszentmiklósi
Közbirtokosság, Zoo End Com, Kishavas Panzió.
Támogatóink: Szakács Prodlemn, Supremia, Harviz, Gondűző
ABC, Bara Csaba, Kaktusz SRL, Pseudotsuga SRL, Molnár András, Sarki Disco
Partnereink: Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete,
Szépvíz Község Önkéntes Tűzoltói, Első Magyar Fehérasztal Lovagrend,
Szentmiklósi Nők Klubja, Szabadtűzi lovagrend Észak Erdélyi Főkapitánysága.
Médiapartnereink: Szépvíz Rádió, Csíki Hírlap, Székelyhon,
Hargita Népe
Az eseményről készült fotókat összegyűjtöttük a következő
albumba: itt.
A Székely TV fotói: itt.
A Székely TV filmje: itt.
A Székelyhon cikke: itt.
A Maszol cikke: itt.
Az Observator cikke: itt.
Az AGERPRES cikke: itt.
P.O.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése